大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕预定的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕预定的解答,让我们一起看看吧。
君之抹茶戚风蛋糕的型号规格没有明确的说明。但根据一般戚风蛋糕的制作方法,我们可以推测其大致的配料和制作过程。以下是一种常见的抹茶戚风蛋糕的制作方法:
配料:
1. 鸡蛋:3 个
5. 牛奶:45 克
6. 低筋面粉:55 克
7. 抹茶粉:10 克
8. 盐:1 克
抹茶粉可以直接撒在蛋糕上。像抹茶,提拉米苏,抹茶芝士蛋糕。里边儿的装饰都是直接散的抹茶粉。抹茶粉也可以和糖粉拌匀之后再撒。当然抹茶粉占比大一些,肠粉但占比小一些,这个样也是可以的。尽量的说是选进口的抹茶粉。这样做出来的口感更好一些。
配方适用11寸方盘
- 抹茶蛋糕卷 -
鸡蛋(约55克) 5个 、玉米油 50克
抹茶粉 6克 、牛奶 60克
低筋面粉 60克
幼砂糖 55克 、白醋 2克
- 抹茶香缇奶油 -
33%白巧克力 30克 、抹茶粉 3克
淡奶油 30克、
淡奶油 200克 、幼砂糖 18克
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕预定的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕预定的3点解答对大家有用。
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