怎么做巧克力蛋糕推荐,怎么做巧克力蛋糕推荐***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做巧克力蛋糕推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么做巧克力蛋糕推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 巧克力蛋糕怎么做？
2. 巧克力蛋糕用什么巧克力好？
3. 梦龙巧克力罐子蛋糕怎么做？
4. 巧克力蛋糕怎么做？

巧克力蛋糕怎么做？

1.

以鸡蛋 6个、细砂糖 150克、低筋面粉 170克、色拉油 60克、牛奶 60克、可可粉 10克为例。

在容器里打入鸡蛋，倒入细砂糖。

2.

用搅拌器进行打发。

3.

倒入低脂面粉、可可粉，搅拌均匀。

巧克力蛋糕用什么巧克力好？

1、瑞士莲巧克力：***用一百七十多种的巧克力配料，坚持选用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道完味。香甜幼滑，是巧克力中之极品。种类繁多，有排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷，等种类。

2、比利时迪克多巧克力：巧克力外盒精致吸引，里面每一颗巧克力色泽诱人，入口松软芳香，纯正可可脂，口味香醇，口感细腻，令人吮指回味。

梦龙巧克力罐子蛋糕怎么做？

做法：

1. 准备食材：蛋糕体部分需要低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、白糖、植物油和牛奶。巧克力淋面部分需要淡奶油、巧克力、玉米糖浆和可可粉。

2. 将低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛备用。

3. 将鸡蛋和白糖打发至蓬松，加入植物油和牛奶搅拌均匀，再倒入过筛的粉类混合物，翻拌均匀。

4. 将面糊倒入纸杯中，每个纸杯装约3/4满。

5. 预热烤箱至170度，将纸杯放在烤盘上，放入烤箱中层，烤20-25分钟，直到蛋糕表面呈现金***。

6. 在烤蛋糕的同时，可以制作巧克力淋面。将淡奶油加热至微热，加入巧克力搅拌至融化，然后加入玉米糖浆和可可粉混合均匀。

7. 将烤好的蛋糕取出，待凉后将巧克力淋面倒在蛋糕上，放入冰箱冷藏至凝固即可。

用料:1-蛋糕胚 ，鸡蛋 4个，热水 58克，可可粉 10克，低粉 60克，细砂糖 60克，

2-奶油 ，淡奶油（融化用） 20克，巧克力58% 20克，，淡奶油（打发用） 250克，细砂糖 15克

3-脆皮淋面， 巧克力58% 50克，椰子油 15克，坚果碎 10克，

步骤1

蛋糕胚：可可粉加入热水和玉米油进行乳化

巧克力蛋糕怎么做？

1、锅中倒入80克黑巧克力，400克淡奶油，15克细砂糖，煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力，搅拌均匀。盖上锅盖，冷藏过夜。

2、将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋，挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满巧克力奶油，冷藏备用。

3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。巧克力蛋糕就做好了。

蛋糕体：（8寸巧克力蛋糕材）低粉1３５克可可粉２大勺热水１３５克色拉油３大勺白兰地1-2大勺蛋黄4个，糖60克蛋白4个，糖40克　　－－－按照戚风做法，１５０度烤４５分钟左右．甘那休（即巧克力酱）：材料：鲜奶油（建议用动物性鲜奶油，浓郁的风味是植物奶油不能比拟的）１７0克,巧克力２00克，无盐黄油５0克，白兰地（或者用其他烈酒代替）４０克做法：鲜奶油小火煮沸熄火，加入巧克力搅动至融化，待温度降至中低温时加入黄油及酒搅匀，冷却后备用(判断标准:巧克力酱半流动半凝固即可)。蛋糕烤好后，分成三片，每片抹上冷藏后的巧克力夹馅，喜欢巧克力的同学就多多的抹，盖上另一片的时候轻轻的压一下，把整个蛋糕都涂抹好，包括蛋糕表面。装饰用巧克力屑及果仁：巧克力块放在桌面，用圈型刨具（小慕司圈也可以），刨出巧克力屑，撒于蛋糕表层的巧克力酱上．再取些自己喜欢的碎果仁，随意装饰就好啦～～异海ＭＭ推荐的申丰纯巧克力／黑巧克力，也是我最喜欢用的巧克力．其实，这个蛋糕的松露巧克力做法，完全可以灵活运用的．下次就说说如何ＤＩＹ各式漂亮好看的松露巧克力吧：）正好可以赶在情人节前ＤＩＹ后送给喜欢的人呐～～

到此，以上就是小编对于怎么做巧克力蛋糕推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做巧克力蛋糕推荐的4点解答对大家有用。